Donnerstag, 14. Februar 2013
Squash-Sorten
Es gibt mehr zu zerquetschen dann Kürbisse und Kürbis. Verschiedene Squash Sorten haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Texturen, und sie sind in verschiedenen Arten zubereitet. Kürbisse können in den Sommer Squash und Winter Squash aufgeteilt werden. Sommerkürbis geerntet und gegessen im Sommer der Winter Squash im Winter verbraucht werden kann. Als Gemüse ist Squash unglaublich vielseitig und kann für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten sowohl süße als auch herzhafte verwendet werden. Suppen, Eintöpfe und Aufläufe verwenden in der Regel einige Squash Abwechslung in seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Hier werden wir die verschiedenen Squash-Sorten zu diskutieren.
Squash-Sorten-Liste
Da unten ist eine Liste der Sommerkürbis Sorten sowie Winter Squash Sorten durch eine kurze Beschreibung einiger der beliebtesten Arten von Squash zum Kochen verwendet wurde.
* Eichelkürbis
* Amber cup Squash
* Australian Butter Squash
* Autumn Cup Squash
* Kürbis
* Baby boo Kürbis
* Banane Squash
* Blue Hokkaido-Kürbis
* Buttercup Squash
* Chayote Squash
* Crookneck Squash
* Kalebasse squash
* Karneval Squash
* Käse Kürbis
* Cushaw Squash
* Pudding weißen Squash
* Delicata Squash
* Acht-Ball Squash
* Märchen kürbis
* Gold-Ball Squash
* Schwanenhals Squash
* Goldklumpen Squash
* Grün Hubbard Squash
* Hubbard Squash
* Hokkaido-Kürbis
* Italian Squash
* Lumina Squash
* Mo qua Squash
* Kürbisse
* Pattypan Squash
* Queensland blauen Squash
* Romanecso Squash
* Rot kuri Squash
* Rot etampes
* Spaghettikürbis
* Sweet Dumpling Kürbisse
* Mandarin Squash
* Turban Squash
* Winterhorm weißen Eichel
* Westindischen Squash
* Zucchini squash
Dies sind die verschiedenen Sorten von Kürbissen, die in kulinarischen Welt verwendet werden. All diese Kürbisse haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen und in verschiedenen Arten zubereitet. Da unten sind die Beschreibungen der beliebten Squash Sorten und wie sie kochen.
Butternut Squash: Eines der beliebtesten Squash Sorten Butternut Squash ist Engpass förmig und hat beigefarbene Haut. Das Fleisch ist fein strukturiert und goldenen orange Farbe. Es hat einen ähnlichen Geschmack wie von einem süßen Kartoffel mit einer ausgeprägteren nussigen Geschmack. Es ist bei der Herstellung reichen Suppen und Eintöpfe verwendet. Es wird auch im Ofen mit etwas Salz und braunem Zucker gebacken und serviert als Vorspeise. Kochen Kürbis ist sehr einfach und man kann es in der Mikrowelle zu bereiten.
Delicata Squash: Delicata Squash wird auch als Süßkartoffel Squash, bohemian Squash oder Erdnuss-Kürbis. Es ist ein Winter Squash, das wie eine Erdnuss geformt und hat eine reiche und süßen Geschmack. Es hat eine sehr dünne und feine strukturierte Haut, die auch essbar ist, wenn sie gebacken oder gedünstet. Er ist leicht orange gefärbt und seine Größe im Bereich irgendwo von 6 bis 10 Zoll. Delicata Kürbisse lassen sich in dicke Suppen hergestellt werden.
Pattypan Squash: Pattypan Squash, die wie fliegende Untertassen geformt sind kommt in drei Farben, weiß, grün und gelb. Sie sind kleiner als die meisten Kürbisse und haben eine dünne Haut mit einem fleischigen Inneren. Sie sind meist gedämpft oder gebacken und in vielen Eintöpfen und Currys.
Spaghetti Squash: Dieses Squash ist so geformt, ähnlich wie eine Wassermelone und hat off-weißen bis blass gelbe Haut. Die einzigartige Eigenschaft der Spaghettikürbis Sorten ist, dass es sehr faserig ist und somit trennt sich in Strängen wenn gekocht wird. Wegen dieser Stränge, die Teigsträngen ähneln, wird es als Spaghettikürbis bekannt. Es hat eine sehr subtile nussigen Geschmack und es ist meist zur Herstellung von Aufläufen und Pasteten verwendet.
Hubbard Squash: Hubbard Squash sind unregelmäßig geformte Kürbisse, die eine sehr harte und unebene Außenhaut haben. Das Fruchtfleisch ist hellgelb bis orange Farbe und es ist ziemlich faserig. Die Haut dieser Squash ist ungenießbar und das Fleisch wird in der Regel gebraten oder gedünstet. Sie werden für die Herstellung Aufläufe und Suppen verwendet.
Bernstein Cup Squash: Es ist eine kleine leuchtend orange squash Vielfalt. Einige gelbe Tasse Kürbisse kommt mit grünen Streifen zu. Das Fleisch dieser Squash ist ein wenig trocken und faserig und so zum Kochen Aufläufe und Eintöpfe verwendet. Es kann auch sein, geröstet und dann zum Kochen herzhaften Gerichten verwendet.
Das war alles über die verschiedenen Squash-Sorten. Kürbisse sind eine sehr leckere und würzige Gemüse und wird es in kochen vielen Gerichten verwendet. Es gibt viele Squash-Rezepte, die Sie mit verschiedenen Sorten von Kürbissen machen kann.
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